香菇在中国多个地区都有种植,其中相对出名的香菇产区有：

1. 浙江省庆元县：被誉为“中国香菇之乡”，这里的香菇质量优良，产量丰盛。
2. 江西省上饶市：上饶市是江西省的主要香菇产区，香菇种植历史悠久。
3. 福建省三明市：三明市的香菇产量也等于可观，尤其是明溪县。
4. 湖南省张家界市：张家界市的香菇以其特殊的地理环境和气候条件，生产出的香菇质量上乘。

如果你要进行边境之旅,可以关注这些香菇主产区，它们通常靠近边境，如福建省和台湾省相邻，江西省和湖南省相邻等，在这些地区，你不仅可以品尝到美味的香菇，还能尝试当地的民俗文化和风土人情。